一、倉儲貨架的布局方法
倉庫貨架布局設計的兩種典型方法中小制造企業(yè)在進(jìn)行倉庫而已規劃之前,都要確定所需的倉儲空間類(lèi)型,將庫存的物資按照一定的標準分區|分類(lèi)。中小企業(yè)倉庫而已設計的基本原則是使用高效的物料搬運設備及規范的操作流程;編制有效的貨架存儲設計方案;盡量減少通道所占的空間充分利用倉庫貨架的堆放能力。針對中小制造企業(yè)的現狀,可以采用以下兩種倉庫布局設計方法。
1、存儲區設計。如果倉庫的周轉率低,那么首先要考慮的是倉庫存儲區的而已,制造企業(yè)要根據生產(chǎn)需要確定存儲空間,這一空間將是物流倉庫中占地最大的場(chǎng)所,必須盡可能最效能地利用整個(gè)存儲空間。存儲區的貨位可以又寬又深,堆碼高度可達天花板或者在貨物穩定擺放所允許的范圍內,貨位間的通道可以很狹窄。
2、揀貨區設計。當貨物入庫時(shí)的單位大于出閘時(shí)的單位時(shí),揀貨就成為倉庫布局主要考慮因素。此時(shí)設計要根據存儲貨位在倉庫里的主要功能來(lái)進(jìn)行。設計中指定倉庫的某瞟區域為倉庫區,指定另外一些區別為揀貨區,揀貨貨位要比存儲貨位小,常常只有兩個(gè)托盤(pán)那么深,或者貨架大小僅有儲藏區存儲貨架的一半,揀貨區堆三的高度以工人方便可級的高度為限。在揀貨區內,可以將同一種供應商或者同一客戶(hù)的物品集中存放,以便于分揀配貨作業(yè)。這一場(chǎng)所的布局對客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量起著(zhù)關(guān)鍵性的作用。中小制造企業(yè)如果能夠在自營(yíng)倉庫的有限存儲空間內,合理區分存儲區與揀貨區,并精心設計兩個(gè)區域內的布局,無(wú)疑交付提高物流作業(yè)效率和倉庫利用率。
在零售超市中并不完全排除柜臺式售貨方式,可適當保留一些傳統的方法。如對于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和某些精制食品的如何分割、稱(chēng)重和包裝,不同的顧客會(huì )有不同的要求,有些顧客不愿意從預先分裝好的商品中進(jìn)行挑選,這就要求超市內設些柜臺在營(yíng)業(yè)現場(chǎng)里,由店員將商品遞給顧客,打上應收錢(qián)款數,讓顧客到出口處統一交款。
二、超市貨架島嶼式布局
島嶼式布局是在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所中間布置成各不相連的島嶼形式,在島嶼中間設置貨架陳列商品。這種形式一般用于百貨商店或專(zhuān)賣(mài)店,主要陳列體積較小的商品,有時(shí)也作為格子式布局的補充,F在國內的百貨商店在不斷改革經(jīng)營(yíng)手法,島嶼式布局被改造成專(zhuān)業(yè)店布局形式,并且被廣泛使用。
島嶼式布局的優(yōu)點(diǎn):
⊙可充分利用營(yíng)業(yè)面積,在消費者暢通的情況下,利用建筑物特點(diǎn)布置更多的商品貨架;
⊙采取不同形狀的島嶼設計,可以裝飾和美化營(yíng)業(yè)場(chǎng)所;
⊙環(huán)境富于變化,使消費者增加購物的興趣;
⊙滿(mǎn)足消費者對某一品牌商品的全方位需求,對品牌供應商具有較強的吸引力。